CHAMBORD blanche MICHAEL PL PONY FOG

この時季の台湾は朝から暑い。真夏の強い紫外線が眩しい。 「今日も暑い一日になりそうだ」。 エネルギーをチャージしに行かないと。朝からパワフルな「朝食屋」さんへ。 もちろん、美味しい豆乳を飲みに行くのが目的。 日本では、一切豆乳は飲まないが、な…

１年半ぶり。１５回目の台湾。(甲子園みたい) 暑い季節には、行っていなかったから、台湾らしい気候を思い出す。 「そうそう、６月はこんな感じだった」と高温&高湿度の環境で、体にからみつく空気からは逃れることが出来ない。気のせいか、呼吸も浅くなる。…

「値段は高いけれど、ものすごく美味しくトーストが焼けるオーブントースターが発売される」 バルミューダとの出会いは、昨年の今ごろ雑誌で見た記事だった。今までと全く違うアプローチで、蒸気を用いながらパンを焼く。デザインもシンプルで何かとても魅か…