シャングリ・ラ ホテル東京でかわいいアフタヌーンティー
丸の内にあるシャングリラホテル。意外とこじんまりしていて、入口どこ?迷います。
最近、都心のホテルはこのタイプが多いですね。オフィスビルの上でした。
アフタヌーンティーのシグネチャーというコースをいただきました。
まず、出てきたのが神秘的なチョコレートドーム
球状のホワイトチョコレートの上から、あたたかいラズベリーソースをかけます。
チョコレートが溶けて、バラのように。
ホームメイド焼き立てスコーン
プレーン(丸い)、ラズベリー(長方形)、黒と白のセサミ(四角)
クロテッドクリーム、柚子カード、レモンカード、蜂蜜、ラズベリージャム
アフタヌーンティースイーツ
和栗モンブラン、抹茶のマカロン、ホワイトチョコレートと林檎のムース、ローズ&苺のロリーポップ
総料理長の特製サンドイッチ各種
サンダニエレハム、グリーンメロンのパール仕立て
かぼちゃのキッシュ
ズワイ蟹とキューリのサフランブレッド
小海老とアヴォカドのソフトロール
カポナータと山羊のチーズのライ麦ブレッド
紅茶は、好きな種類を好きなだけいただきます。
飲物はオーダーしてから、若干時間がかかるので、早めにオーダーするのがオススメです。