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ファッション&フード Fashion food lifestyle

生活の中の好きなもの 

シャングリ・ラ ホテル東京でかわいいアフタヌーンティー

 

丸の内にあるシャングリラホテル。意外とこじんまりしていて、入口どこ?迷います。

最近、都心のホテルはこのタイプが多いですね。オフィスビルの上でした。

アフタヌーンティーのシグネチャーというコースをいただきました。

まず、出てきたのが神秘的なチョコレートドーム

球状のホワイトチョコレートの上から、あたたかいラズベリーソースをかけます。

チョコレートが溶けて、バラのように。

 

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ホームメイド焼き立てスコーン
プレーン(丸い)、ラズベリー(長方形)、黒と白のセサミ(四角)

クロテッドクリーム、柚子カード、レモンカード、蜂蜜、ラズベリージャム

アフタヌーンティースイーツ
和栗モンブラン、抹茶のマカロンホワイトチョコレートと林檎のムース、ローズ&苺のロリーポップ

総料理長の特製サンドイッチ各種

サンダニエレハム、グリーンメロンのパール仕立て
かぼちゃのキッシュ
ズワイ蟹とキューリのサフランブレッド
小海老とアヴォカドのソフトロール
カポナータと山羊のチーズのライ麦ブレッド

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紅茶は、好きな種類を好きなだけいただきます。

飲物はオーダーしてから、若干時間がかかるので、早めにオーダーするのがオススメです。