AEONイオンのギリシャヨーグルトで日本も流行? アメリカで大人気のギリシャヨーグルト
先日、仕事で行ったアメリカのスーパーで目立っていたのが、
「ギリシャヨーグルト」
私は、免税店、ブランドショップよりもスーパー大好き。
今回の出張でも、ロス、アナハイム、サンディエゴのスーパーは色々行きました。
どこでも目立っていたのが、ギリシャヨーグルト。
ギリシャヨーグルトの人気の要因は、
魅力的な栄養成分。プロテインは2倍、オールナチュラル（グルテン、安定剤、保存料、人工香料なし）ノンファット。
簡単に言うと、水分を抜いたヨーグルト。
美味しくて、ヘルシーで、ダイエットにも良いらしい。
アメリカは、たんぱく質リッチなもの、イコール、ヘルシーと捉えることも多いので、ギリシャヨーグルトはニーズに合ったのでしょう。
日本でも、チラホラありましたが、
AEONのPBで大々的に発売されました!!
アメリカの、トップブランドは、
９年前トルコ人留学生が5人でスタートさせ、全米ナンバーワンのギリシャヨーグルトブランドに成長。チョバーニは創業5年で売上約10億ドルになったとか‥。
ニューヨークには、チョバーニのイートインショップがあります。
東海岸あたりの一帯は、ヨーグルトのシリコンバレーと呼ばれているらしく、
今、ヨーグルトバブルらしい。
展示会でもらった、チョバーニのパンフ、レシピカード。
デザート、料理の素材として訴求しています。
日本では、ヨーグルトを料理に使う習慣が無いので、そのあたりは難しいかもしれませんね。
スーパーで買ったギリシャヨーグルト
ココナッツ風味、ココナッツチップが入っているものが多いです。
チョバーニの試食コーナー。
デザートにも食事にも利用できることを訴求しています。
