新しくオープンしたMELLOW BROWN COFFEE自由が丘本店 / メロウブラウンコーヒー
自由が丘と奥沢の間にオープンした
メロウブラウンコーヒー
経営はUCCコーヒーです。
スペシャルティコーヒーブームもあって、メニューは世界中から厳選したシングルオリジンコーヒー。
ペーパードリップ、サイフォン、コーヒープレス、エスプレッソなどで一杯ずつ丁寧に抽出するカスタマイズなサービスがあるそうです。
私は昨年の10月から大好きなコーヒーを断っているので紅茶にしました。
そして、スイーツはパンケーキ、ではなく 自由が丘本店のために開発した、
表面はサクサク、中はふんわりとした新食感スイーツ「ワッフルパンケーキ」
最初、ワッフルorパンケーキだと思ったのですが、両方合わさったものだったんですね。
流行りの「ハイブリットスイーツ」でしょうか。
生地をシンプルに味わえるメニューをオーダー。
アイスクリームとシロップ。生クリームよりもアイスクリーム押しだったので、これにしました。
生地はオーダーを受けてたら、卵を泡立てるそうで、若干時間がかかります。
生地自体は、甘さ控えめです。
お店の人からは、「塩、胡椒をかけると違う味わいになります」と言われたので、試しにかけてみました。意外と合うかも。
レモンも合います。
ランチは、ラザニア、エッグベネティクトなどがフードメニューもあります。
ランチの値段は、ドリンクとサラダがついて1500円。ちょっと高めです。
エッグベネティクトって、よく見ますが、そんなに人気なのかな・・。私は苦手ですが。写真を見ると、食パンの上にポーチドエッグをのせているみたいです。
ソファー席なので、ゆったり出来ます。
テラス席は、ワンちゃんOKです。
オープン仕立てだったので、どうかな‥と思いましたが接客も丁寧でした。
自由が丘の中心からは少し離れていますが、落ちつけて良いかもしれませんね。